红烧排骨（懒人版）

红烧排骨（懒人版）的做法与步骤

1. 第1步.

   姜蒜切片，辣椒切圈

   
2. 第2步.

   排骨焯水，过一遍冰水，晾干

   
3. 第3步.

   锅放油，炒香姜蒜，辣椒，放入排骨炒一炒，放入冰糖

   
4. 第4步.

   加入适量的老抽和生抽

   
5. 第5步.

   加入开水，没过排骨

   
6. 第6步.

   大火烧开后，转小火，加入适量的盐和鸡粉，煮到收汁即可。