微波炉烤全鸡

微波炉烤全鸡

微波炉烤全鸡的做法说明

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

微波炉烤全鸡的食材和调料

#主料
小公500g
#配料
20g
30g
料酒10g
生抽15g
老抽8g
1g
十三香2g
食用油10g

微波炉烤全鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    将小公鸡装入袋子中,加入姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、十三香、油后,封上袋口,抓拌均匀,放入冰箱冷藏1小时,腌制入味。

    微波炉烤全鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将腌制好的鸡放在盘子中,盖上一个大碗,放入微波炉中,高火转7分钟。

    微波炉烤全鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    7分钟结束后,开盖,倒出多余的汤汁,再次合上盖子,放入微波炉中,高火转7分钟即可享用。

    微波炉烤全鸡的做法步骤 第3步

小贴士

1、腌制小公鸡的时候放油,可以在微波炉加热的时候锁住鸡肉水分,保持鸡肉的鲜嫩口感。
2、公鸡尽量选小一点,更容易熟。公鸡如果较大,加热的时间也需要相对延长。

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