富贵栗子鸡

富贵栗子鸡

富贵栗子鸡的做法说明

秋日里,软糯金黄的栗子搭配嫩滑鲜美的鸡肉一定是最美味的一道风景。汤汁浓郁,香气四溢,下饭一绝。

富贵栗子鸡的食材和调料

板栗100g
250g
#
8g
8g
老抽5g
料酒10g
辣椒2g
8g
3g
2g
250g

富贵栗子鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    板栗焯水煮至断生,大火5分钟左右

    富贵栗子鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入葱姜,料酒、糖、盐、水和老抽,中火10分钟将板栗和鸡块炖煮收汁,出锅前点缀上辣椒即可

    富贵栗子鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅装盘即可

    富贵栗子鸡的做法步骤 第3步

小贴士

板栗需先断生后再入锅翻炒

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