1.热水放姜料酒煮沸焯排骨2.放油红热后放姜—-排骨—-料酒盖过排骨一半，炒一会儿放冰糖10小粒，防水足量莫过排骨，盖盖中火炖，炖制三分之二水放醋两大勺，盖盖继续炖，总约50min，汤汁基本收完时放几滴酱油提味，关火！
做给yc的不是糖醋排骨的排骨糖烧排骨／糖醋排骨【高升排骨】简单好用的糖醋排骨方子红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）无油版~快手糖醋排骨[附万能糖醋汁]糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤糖醋排骨(糖醋汁)
