野蒜抄手

野蒜抄手

野蒜抄手的做法说明

又到可以吃野蒜的季节了,乡下到处都有,用来包抄手,炒腊肉超级香。

野蒜抄手的食材和调料

猪肉1斤
野蒜1把
1个
适量
香油3勺
1勺
生抽2勺
鸡蛋1个
抄手皮100个

野蒜抄手的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉洗净,剁碎,然后把野蒜,老姜也切细,加入鸡蛋,生抽,盐,白糖,油朝同一个方向搅拌均匀,抄手馅就做好了。接下来就包

    野蒜抄手的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    包抄手的方法有很多种,可以网上搜一下,图上我包了三种款式的。

    野蒜抄手的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包好就马上煮了一碗,超级棒

    野蒜抄手的做法步骤 第3步

小贴士

肉最好是买七分瘦三分肥的,就可以少加点油。我不喜欢太肥所以买的比较瘦的。

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