重庆鸡公煲

重庆鸡公煲

重庆鸡公煲的做法说明

以前和姑爷谈恋爱经常去吃鸡公煲,结婚以后就自己做了。

重庆鸡公煲的食材和调料

芹菜1根
2根
童子1只
香菜1把
重庆公煲调料适量

重庆鸡公煲的做法与步骤

  1. 1.

    童子鸡洗干净,切块,用鸡公煲的调料和少许料酒腌制6小时

  2. 2.

    童子鸡下锅翻炒,加入一听啤酒后中火焖烧,加入芹菜,葱段,汁水收干后出锅,撒香菜,喜欢吃粉丝的可以放一些,特别入味!

  3. 3.

    鸡吃完后加水放入配菜再煮火锅吃

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