东北大拌菜

东北大拌菜的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜切丝，摆入盘中

2. 2.

   胡萝卜切丝，摆入盘中

3. 3.

   豆腐丝适量摆入盘中，可以选用黄豆制作的豆腐丝，也可以按照选择营养更好的黑豆做的

4. 4.

   鸡蛋调好，用油锅摊成薄饼状，切丝，摆入盘中

5. 5.

   大葱适量，切丝摆入盘中

6. 第6步.

   干辣椒用剪刀剪成丝，凉锅，放入适量油，少许水，小火加热，放入辣椒丝，直到锅中水烧干，把炸好的辣椒油倒入盛菜盘中；再添加适量凉拌汁，香油，搞定了，端上桌准备开动吧😏