疙瘩汤

疙瘩汤

疙瘩汤的做法说明

2-3人的量。

疙瘩汤的食材和调料

面粉120克
适量
肉丁适量
西红柿3个
青菜2颗
土豆半个或1个
红萝卜半根
鸡蛋1个
适量
黑胡椒碎适量
香油几滴

疙瘩汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆,胡萝卜切丁,西红柿切块,肉切丁。

    疙瘩汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里加油,炒肉,加胡萝卜丁,炒一会,加土豆丁,西红柿,继续炒。

    疙瘩汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入清水,煮一会儿,加入黑胡椒碎,盐调味。

    疙瘩汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面粉加一点点水,用筷子和成小圪塔,备用。

    疙瘩汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    青菜切好备用。

    疙瘩汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入面圪塔,煮熟,加入鸡蛋液,出锅加青菜,滴几滴香油。出锅。

    疙瘩汤的做法步骤 第6步

小贴士

喜欢酸的多加西红柿,圪塔汤水量看着加。

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