山楂糕
山楂糕的做法说明
软软的山楂糕，承载了满满的回忆。山楂大量上市的季节，来一块软软的山楂糕，真是开胃健脾啊
山楂糕的做法与步骤
- 第1步.
山楂用盐水浸泡洗净，切两半
- 第2步.
放锅里加水煮，不要用铁锅。煮至软烂，待用
- 第3步.
煮烂的山楂，过筛网，不要渣，皮，核。
- 第4步.
过网的山楂酱，加入冰糖和白糖，煮至浓稠，感觉搅起来有点费劲，放在勺子上缓慢的往下流，就可以了。
- 第5步.
倒入摸了油的玻璃容器里，冷藏
- 第6步.
为了结块效果好，冷藏时间久一点最好。成型
小贴士
过筛网时，可以掺一些水，好让果酱漏下去
