糯米藕

糯米藕

糯米藕的做法说明

秋天吃藕,莲藕有着很好的润燥效果,若人感到烦躁,吃藕还能够有清心安神、助睡眠的功效。

糯米藕的食材和调料

4节
糯米200克
红枣10颗
80克
红糖80克

糯米藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米提前浸泡2小时,喜欢红豆的话,可以适量添加。

    糯米藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    藕去皮,从一头切开,装入泡好的糯米。

    糯米藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把藕头盖上,用牙签固定。

    糯米藕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把装好的藕、红糖、冰糖、红枣,一起加水煮2个小时,水要没过藕。

    糯米藕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮好后就可以切片食用了,有糖桂花的话,可以浇一些在上面,一起食用。

    糯米藕的做法步骤 第5步

小贴士

藕选择粗一些,两头一样粗的,这样藕孔比较大可以多装一些糯米。

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