辣椒炒扁豆

辣椒炒扁豆

辣椒炒扁豆的食材和调料

扁豆	克
盐	克
青红椒各2个
味精
白开水少许

辣椒炒扁豆的做法与步骤

1.
扁豆撕筋，手搿成小块洗净，青红椒洗净切丝
2.
锅烧热，倒入植物油，下扁豆煸炒，扁豆开始变软时下辣椒丝继续炒，炒得扁豆变软有点发干时从边上淋点白开水，再炒，水快干时又淋点白开水再炒片刻就熟了，加味精调味装盘

小贴士

1)扁豆要炒熟才没有毒素，水放多了煮熟的味差一些，煸炒时分两次沿着边上淋少许水，味鲜。

相关分类

猜你喜欢的菜谱

糍粑辣椒之(油辣椒)自制辣椒面（辣椒粉） #自己做的，吃了更放心#剁辣椒~腌墨西哥辣椒油辣椒、油泼辣子、红油、辣椒油、各种叫法的那一瓶指天椒辣椒酱，辣椒的终极境界研磨干辣椒粉(➕辣椒油)把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点辣椒炒扁豆扁豆炒辣椒

美食资讯

随便看看其他菜谱

辣椒炒扁豆相关菜谱大全