草莓酱

草莓酱

草莓酱的做法说明

草莓买太多了再不用就快烂了,正好今天没什么事就熬了这个酱

草莓酱的食材和调料

草莓400g
细砂糖75g
柠檬汁半颗

草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓去掉蒂洗净备用(我是加了面粉搓洗了两三遍)

    草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切丁备用

    草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入细砂糖

    草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀,放在阴凉处静置一个小时

    草莓酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入小奶锅里面开大火煮开然后转小火熬,过程中不能停止搅拌

    草莓酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最好是把浮沫也去一下,加入柠檬汁继续小火熬

    草莓酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    熬到这样浓稠的时候就可以出锅啦

    草莓酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开吃!

    草莓酱的做法步骤 第8步

小贴士

如果不喜欢太甜的,可以将糖减少15g左右

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