孜然羊肉丁
孜然羊肉丁的做法说明
我最爱吃的菜之一，这道菜完全是和我爸比学的，配料还是原来的配料，但我总是做不出爸比炒出来的味道。
孜然羊肉丁的做法与步骤
- 第1步.
将锡盟羊肉拌入花生油（如果羊肉有羊膻味可加入适量料酒）即使不喜欢吃肥肉也要放一点，那样才口感更好
- 第2步.
起油锅，放入干辣椒，炸至微焦
- 第3步.
放入用油拌好的羊肉丁，翻炒至7分熟.
- 第4步.
依据自己口味放入孜然、辣椒、熟芝麻、盐
- 第5步.
将肉与调料翻版均匀
- 第6步.
铛铛铛～出锅，好吃的不要不要的
小贴士
1、羊肉丁尽量切的大小一致均匀
