菜煎饼

菜煎饼的做法说明

记得高中那会，到了周末终于可以出校门了，就冲出去买菜煎饼吃，那是何等的美味啊，之后的很多年，吃过无数菜煎饼，一直想着自己在家做，随时能吃饭美味，现在终于学会了，也想分享给大家！

第1步.
可以放各种自己喜欢吃的菜，比如:大白菜，小白菜，卷心菜，娃娃菜，土豆，胡萝卜，南瓜，茄子，青椒，洋葱，韭菜，粉条等等都可以放。切好菜放到盆里，加入盐，油，鸡精，花椒面适量即可。拌匀备用(像土豆胡萝卜类的插成丝，其他菜切碎就行)
第2步.
电饼铛，刷上一层油，打入一个鸡蛋
第3步.
放上一张饼
第4步.
把饼翻过来，鸡蛋朝上
第5步.
把拌好的菜铺到饼上
第6步.
在菜上面再铺上一层饼，刷上一层油
第7步.
盒上电饼铛，两面煎
第8步.
把电饼铛180度平放，把饼从下盘移到上盘，盒上电饼铛。这样两面就翻过来了，因为上盘不如下盘煎的好，所以换下面。
第9步.
两面都煎好了，菜也熟了，可以出锅了
第10步.
热气腾腾的，哈哈，把上面的饼移到下面
第11步.
把菜用筷子翻翻，这样吃的时候就不那么热了
第12步.
把饼左右折起来，从中间切开
第13步.
装盘，可以吃啦！趁热吃，饼脆脆的，美味至极！