锅内放入油，将虾入锅炸制，再复炸一次。
锅内倒入少许油将苔菜炒制干脆
放入过油的虾继续翻炒
撒上椒盐翻拌
苔菜自带咸味无需加盐最后用白米虾，现在菜场买不到，我用大头虾替代。
凉拌苔菜苔菜麦饼清炒苔菜苔菜年糕苔菜豆腐汤苔菜炒肉腌苔菜（贡菜）苔菜花生苔菜馅
