里脊【酸汤酥肉】
里脊【酸汤酥肉】的食材和调料
| 猪里脊 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
里脊【酸汤酥肉】的做法与步骤
- 1.
肉切条加盐鸡精胡椒粉料酒生抽码味，加蛋液抓匀。挂糊（生:粉面粉）炸制成酥肉。
- 2.
底油炒葱姜沫，加入西红柿丁翻炒。加入水烧开，放入平菇木耳和酥肉。盐鸡精胡椒粉陈醋调味。最后放青菜出锅。
- 3.
出锅
小贴士
酸汤酥肉是用猪肉、盐、鸡精、花椒粉、料酒、鸡蛋等做成的一道菜。（美食联络员）
| 猪里脊 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
肉切条加盐鸡精胡椒粉料酒生抽码味，加蛋液抓匀。挂糊（生:粉面粉）炸制成酥肉。
底油炒葱姜沫，加入西红柿丁翻炒。加入水烧开，放入平菇木耳和酥肉。盐鸡精胡椒粉陈醋调味。最后放青菜出锅。
出锅
酸汤酥肉是用猪肉、盐、鸡精、花椒粉、料酒、鸡蛋等做成的一道菜。（美食联络员）
