可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅一面切两刀，方便入味；姜片、葱段和大料若干备用。
- 第2步.
冷水下锅，煮出血沫，捞出，冷水冲净控干
- 第3步.
锅中放油，油热将鸡翅煎成两面金黄色
- 第4步.
倒入1听可乐，葱姜大料、酱油、料酒、盐、鸡精，大火烧开转小火，炖20分钟
- 第5步.
20分钟后，汤汁收好即可出锅
小贴士
1.鸡翅一定要冷水下锅！
2.慢慢炖煮才能入味，20min，不要着急收汁！
将鸡翅一面切两刀，方便入味；姜片、葱段和大料若干备用。
冷水下锅，煮出血沫，捞出，冷水冲净控干
锅中放油，油热将鸡翅煎成两面金黄色
倒入1听可乐，葱姜大料、酱油、料酒、盐、鸡精，大火烧开转小火，炖20分钟
20分钟后，汤汁收好即可出锅
1.鸡翅一定要冷水下锅！
2.慢慢炖煮才能入味，20min，不要着急收汁！
