凉拌柚子皮

凉拌柚子皮

凉拌柚子皮的做法说明

老家江西余江,以前都会带出来吃。刚吃个柚子,想着自己做一次尝试下。

凉拌柚子皮的食材和调料

柚子皮1个
适量
适量
小米椒或红色大辣椒适量
适量

凉拌柚子皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    抽子皮切片用热水泡一晚,第二天早上挤干再用冷水泡。尝下不苦就行。

    凉拌柚子皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜切碎

    凉拌柚子皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    生姜切碎

    凉拌柚子皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小米辣,怕辣的用点大红椒。

    凉拌柚子皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放盐,再倒一起拌均匀。尝了一下ok了

    凉拌柚子皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    老婆说干了点,可以倒点热油更香了。

    凉拌柚子皮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再拌拌,早上靠它下粥了。

    凉拌柚子皮的做法步骤 第7步

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