炒胡萝卜丝

炒胡萝卜丝

炒胡萝卜丝的做法说明

无滤镜版本的封面图片。不爱吃胡萝卜星人也会喜欢的简单做法。
适合配馒头或者小米粥。

炒胡萝卜丝的食材和调料

胡萝卜1根

炒胡萝卜丝的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜擦(切)丝,蒜片葱花备用。

  2. 2.

    热锅加油烧热,葱蒜爆香。加入胡萝卜丝大火翻炒。变色后加入适量酱油继续翻炒上色。最后加半勺盐翻炒均匀出锅。 也可以中间尝一下到有点儿软但又不那么软(软中带脆)的时候关火。

小贴士

最合适的味道是甜咸适中。吃完后盘底会有一层胡萝卜色的油。

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