栗子焖鸡
栗子焖鸡的做法说明
妈妈来探望我的时候，带了很多剥好的栗子，闲暇的时候吃几口做零食。正好家里有鸡肉，就做这道菜给妈妈吃吧(´▽`ʃƪ)
栗子焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨切件，放入料酒、2勺酱油、生粉、干辣椒、姜、葱段。腌制10分钟。 （一部分葱段留下炝锅用，剩下的切成葱粒）
- 第2步.
切一块黄油热锅（可用食用油代替，只是黄油的话会更香），葱段炝锅至香味出来。倒入鸡肉翻炒。
- 第3步.
翻炒后加入栗子和适量水，糖及3勺酱油。 大火煮10分钟。
- 第4步.
转小火收汁。
- 第5步.
装盘，撒上刚刚预留的葱花。 当当当，完成*٩(๑´∀`๑)ง*
