腌菜

腌菜

腌菜的食材和调料

辣椒
白萝卜
胡萝卜
白醋一袋

腌菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜,白萝卜切成条,用盐腌半个小时

    腌菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    半个小时之后再把黄瓜切成条,三者一并腌20分钟

    腌菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备一个干净无水无油的容器,挤干菜的水分放进这个容器。放一点姜丝,蒜瓣

    腌菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入辣椒粉,白糖,倒入基本和菜持平的白醋搅拌均匀。密封,放入冰箱。基本上一晚上之后就可以吃了。

    腌菜的做法步骤 第4步

小贴士

其实应该放一点小米椒,可我没有买。
白糖可以多放一点,白醋的酸味重,白糖可以稍微盖过一点,酸甜可口,非常好吃

相关分类

美食资讯

腌菜相关菜谱大全