姜撞奶

姜撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   一盒牛奶，一块姜，一勺白糖，纱布（挤姜汁用）

   
2. 第2步.

   姜擦成沫（我是把纱布垫在碗里，直接擦在碗里，然后直接拿起来挤汁）

   
3. 第3步.

   挤汁

   
4. 第4步.

   大概这么多（铺满了碗底多了一点点）

   
5. 第5步.

   奶锅里倒上奶和白糖，用中火烧到边缘开始冒泡泡，不用煮到滚开

   
6. 第6步.

   倒入装姜汁的碗中

   
7. 第7步.

   盖上盖子放10分钟左右

   
8. 第8步.

   成品是结成块的