蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加盐打散备用，蒜苔洗净切小丁儿，葱姜末备好。

2. 2.

   锅里放适量油（因为等会儿要放鸡蛋，也可多放点油），待热，放入葱姜末，倒入蒜苔翻炒一会儿，加盐，翻炒均匀摊平整，倒入鸡蛋液，成型后翻面儿，待炒熟出锅。