土豆焖鸡腿
土豆焖鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
洗净鸡，把鸡腿🍗砍“坨”状（这里我是用家里原有d材料做，鸡腿可以是外面冰鲜d，我家有一个冰鲜d大鸡腿，但怕不够就把这半只鸡上d鸡腿和鸡翅也用上，剩下d鸡胸骨架准备明天用来煲汤🍲……）
- 第2步.
鸡🐔 & 土豆🥔切块状（个人喜欢小块点） 姜片、蒜片等备好就可以准备开锅啦……
- 第3步.
先把油烧热，放入蒜片把蒜片爆香…再倒入土豆块，慢速翻炒，至两边变金黄色… 最后倒入备好d鸡腿块……继续翻炒
- 第4步.
倒入蚝油 + 生抽 + 鸡精 + 糖 （我是觉得因为有蚝油与生抽够味道了，就没再加盐了……） 继续努力💪翻炒一下加入 水 水不需要覆盖鸡块…适量用来焖煮 如下图👇……
- 第5步.
盖上锅盖，大约5-10分钟水收干些就可以起锅lo～～ 如果你是喜好大口肉块，就煮多10分钟…
- 第6步.
试试开锅…金黄色😋
- 第7步.
收干汤汁就可以上碟……😄
- 第8步.
最后可以放些葱花与香菜装饰一下，大功告成…
- 第9步.
来一个即将扫盘d图……哈哈…
小贴士
想让鸡肉嫩点，在焖煮d时间上别太久～当然水一定不能多哟～～(o^^o)
