小豆蔻姜味炖梨（compote）

小豆蔻姜味炖梨（compote）的做法与步骤

1. 1.

   4个去核后切厚片的香梨放进锅里，倒入250ml水、2茶匙姜蓉、6个捣碎了的小豆蔻豆荚、1个肉桂棒和1大勺柠檬汁煮开。

2. 2.

   减小火半盖盖咕嘟25分钟，中间不时搅拌搅拌，直到梨煮软了、汤汁收浓就可以了。趁热吃、放凉吃两相宜。

3. 第3步.

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