麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切小块
- 第2步.
水烧开倒入切好的豆腐煮一分钟
- 第3步.
捞出来，我怕豆腐黏在一块成一坨了，所以我用冷水泡着。然后把肉切碎，剁成肉末。
- 第4步.
起锅烧油，小火放入一小块火锅底料，然后在放入两勺豆瓣酱大火翻炒，炒香以后倒入肉末翻炒。
- 第5步.
然后加入适量的清水，别放太多水了。
- 第6步.
水烧开再放入豆腐
- 第7步.
下一步在调好水淀粉
- 第8步.
水淀粉倒入锅中，汤汁变浓稠就可以装盘了
- 第9步.
这样就差不多了
- 第10步.
最后在撒上一把葱花，大功告成咯。
