黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭的做法说明
他很喜欢吃
他说今天很累
算是对他的安慰
黄焖鸡米饭的做法与步骤
- 1.
大鸡腿切块，用盐、料酒、淀粉抓匀，腌制15分钟。
- 2.
干香菇用清水洗净，再用开水泡发。
- 3.
青椒、小米椒、大葱、生姜分别切好，备用。
- 4.
香菇切片，泡香菇水留下备用。
- 5.
锅中倒入适量食用油，加入姜片翻炒，然后加鸡块炒匀。
- 第6步.
鸡块完全炒熟后加入大葱、土豆、香菇、小米椒翻炒2分钟，倒入香菇水和适量开水，加入两勺生抽，焖煮15分钟。
- 第7步.
锅中倒入青椒，半勺老抽和半勺耗油，焖煮3分钟。尝试咸淡后即可出锅。
