虾仁饺子
虾仁饺子的做法与步骤
- 第1步.
先和面，中间醒半小时，多揉几次。猪肉剁好，調少量花椒水、一个蛋清拌匀。加入适量韭菜，虾切成粒。
- 第2步.
饺子馅儿混合后加入盐、姜、植物油，拌匀。
- 第3步.
擀皮，包好就搞定。
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