话梅鸡脚姜
话梅鸡脚姜的做法说明
冬日里的最佳美食！
集美容，驱寒，解馋三效于一身！
话梅鸡脚姜的做法与步骤
- 第1步.
为鸡爪剪指甲，然后用清水泡一会儿～（额娘还扔了几片橘子皮，说是去腥🤣）
- 第2步.
开水里加一把花椒，放入鸡爪焯水
- 第3步.
建议买这个品牌的九制梅，它做出的味道最端正！
- 第4步.
手握这块老姜就觉得它已经在驱寒了！😆老姜一大块，如果你想驱寒那就放得越多越好！
- 第5步.
老姜切大条，话梅我放了五粒，如果喜欢口味重一些可以再加几粒
- 第6步.
把老姜和话梅放入焯水捞出的鸡爪上
- 第7步.
个人比较偏爱百事可乐，还有些人比较喜欢可口可乐！这个就根据自己口味调整即可
- 第8步.
倒入一瓶一升装的可乐
- 第9步.
推荐这款最挚爱的生抽！
- 第10步.
倒入适量生抽（大概两大汤勺）
- 第11步.
老抽的作用是调色
- 第12步.
倒入适量老抽（生抽与老抽的比例是2：1）
- 第13步.
根据个人口味加入盐调味
- 第14步.
大火烧开小火炖煮，大约30-40分钟，然后扣盖泡一夜，吃起来更入味，如着急食用就适当延长炖煮时间即可！
- 第15步.
软糯酸甜鲜香适口！淡淡的生姜味道令浑身都充满了暖意～
