柚子皮糖
柚子皮糖的做法说明
又到了易咳的季节了，又正是吃柚子的季节，大家吃柚子柚子皮可别扔了哦，为自己和孩子用柚子皮来做一份润肺止咳的小零食吧！
柚子皮糖的做法与步骤
- 第1步.
柚子皮切片前用盐搓洗几遍去掉表面上的蜡
- 第2步.
用淡盐水浸泡一两个小时后换清水浸泡，清水换洗三四遍，把泡洗好的柚子皮放锅里煮软，煮软就好煮太熟会影响糖的口感哦！
- 第3步.
煮好的柚子皮加冷水用手抓洗，多抓洗几遍直至黄色的水变淡，把洗好的柚子皮挤干备用
- 第4步.
熬制糖浆，糖浆的量跟抓洗柚子皮时挤出的黄水的量差不多
- 第5步.
把挤干水分的柚子皮放到熬制好的糖浆里搅拌均匀吸饱糖浆
- 第6步.
慢火翻炒出糖沙，如果糖放的不多也有可能不出糖沙，炒到自己喜欢的口感就好
小贴士
柚子皮糖润肺止咳，口感独特是道不错的小零食
