照烧葱爆鲜菇
照烧葱爆鲜菇的做法说明
鲜香菇鲜甜滑口, 甜甜咸咸的酱汁, 更趁出青葱的美味~ 有了这道菜, 我就可以直接扒一大碗饭了😄
照烧葱爆鲜菇的做法与步骤
- 第1步.
将香菇洗净切片、青葱切段、辣椒及姜切粗丝、大蒜切末。
- 第2步.
热锅下姜丝及蒜末, 炒出香味。
- 第3步.
下葱白及香菇片拌炒。
- 第4步.
这个步骤很重要, 一定要炒到香菇变软, 鲜甜的汤汁出现。
- 第5步.
加入照烧酱汁拌炒均匀。 再加入3大匙水。
- 第6步.
加入青葱及辣椒丝, 继续拌炒至熟。
- 第7步.
沿锅边呛入白醋。
- 第8步.
好吃的葱爆鲜香菇上桌啰 ~ 😍小撇步步骤4很重要, 一定要炒到香菇的汤汁都出现, 香菇炒出来才会甜美多汁喔 ~
小贴士
欢迎来陈太太的菜菜味, 享受家庭亲子美好食光
