烤鸡腿

烤鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去骨 皮表面用牙签扎小孔 再用厨房纸擦干

2. 2.

   将一半的切片的蒜和姜所有盐 糖 辣椒粉 百里香 迷迭香 黑胡椒 孜然粉 青红花椒 混合并均匀涂抹在鸡腿肉上

3. 3.

   将上一步的鸡腿肉一片一片放进保鲜袋 并在鸡腿肉以及腿肉之间放入剩下的蒜 姜 香叶 八角 倒入老抽生抽 蚝油 料酒

4. 4.

   排掉保鲜袋内空气 然后给鸡腿肉按摩 之后放进冰箱过夜 早上再按摩一次

5. 5.

   烤箱180度 三十分钟 或者用锅煎