剁椒金针菇

剁椒金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇洗净、撕开，装盘备用 葱花、蒜末切好备用

2. 2.

   用水焯金针菇，装盘

3. 3.

   在盘中放入1瓷片生抽、半瓷勺蚝油，少许盐，搅拌均匀

4. 4.

   炒锅放油烧热，放入蒜末表彰，浇在金针菇上

5. 5.

   放入一瓷勺剁椒，上锅大火蒸5分钟

6. 6.

   放入葱花、香菜，出锅