柚子茶

柚子茶

柚子茶的食材和调料

柚子1个
看心情
淹没过冰柚子

柚子茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    柚子用盐搓洗干净用刨皮刀刨下来用淡盐水泡十五分钟改刀切细丝越细越好换水继续泡(时间越久苦味越淡)

    柚子茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡皮的时候剥柚子(参照抖音剥柚子大法)我图里的用量是两个柚子(不用捏碎煮的时候自己就散开了)

    柚子茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    细细细

    柚子茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    泡好的柚子皮洗干净焯水也是为了去除苦味

    柚子茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这种程度捞起

    柚子茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    电饭煲里放柚子皮再放柚子肉最后放冰糖加水淹没冰糖的高度,电饭煲煮饭键

    柚子茶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮好后转移到锅里(推荐不粘锅)为什么先用电饭煲是为了节约时间,不用一直守在厨房(全职妈妈伤不起………)

    柚子茶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    罐子洗干净消毒(我用的烤箱低温消毒)

    柚子茶的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    炒到视频里的浓稠度就可以装罐了

    柚子茶的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    我糖给很多利于保存

    柚子茶的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    蜂蜜按个人需求装罐后密封一层即可,我要给娃喝就没给蜂蜜,再就是家里刚好也没蜂蜜了

    柚子茶的做法步骤 第11步

小贴士

电饭煲和不粘锅真的是省了不少时间和精力。最后收汁的时候一定要小火,一直搅拌。以免糊了前功尽弃

相关分类

美食资讯

柚子茶相关菜谱大全