咖喱饭
咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜土豆切滚刀块
- 第2步.
洋葱切小块，鸡胸肉切小块，用胡椒粉和一勺料酒腌制2分钟
- 第3步.
锅内放油，鸡胸肉煸炒成表面稍微出现金黄色
- 第4步.
鸡胸肉盛出，用底油将洋葱炒至半透明
- 第5步.
放入胡萝卜，炒至洋葱粘上胡萝卜的颜色
- 第6步.
加入土豆继续翻炒至土豆边缘透明
- 第7步.
加入鸡胸肉翻炒，放生抽，老抽，料酒，翻炒至颜色均匀
- 第8步.
放水没过食材，放半盒咖喱，大火煮开，中火收汁
- 第9步.
将米饭盛盘就可以来吃啦
小贴士
1.料酒腌制鸡胸肉，煸炒鸡胸肉之前，记得沥干水分，除非你想玩溅油play
2.米饭想完整的扣在盘子里，盛米饭的碗里可以放点水湿润下
