白菜肉卷
白菜肉卷的做法与步骤
- 第1步.
第一步，将瘦肉，少许红萝卜，少许白菜根部，香菇和少量的盐味精淀粉混合，剁成泥，就做成里面的肉酱！ 第二步，将白菜叶放进开水里煮沸，煮到白菜叶软了就装盘…… 第三步，将肉末放进白菜叶里卷起来，放入蒸锅蒸12分钟，将盘子里的汤汁倒出来备用 第四步，将汤汁加点淀粉，蚝油，生抽再加点水搅拌，锅里放点油，蒜末爆香，将调好的汤汁倒进去一起翻炒片刻，淋在蒸好的白菜卷上，这样，一盘美味的白菜肉卷就做好了^_^
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