用适量生抽、老酒腌制肉片，蘑菇切片，黑木耳切小块；
花菜、蘑菇水里焯一下，取出来冷水浸；
油锅煸葱姜，放入腌制好的肉片，再倒入花菜、蘑菇，再放黑木耳，加盐、味精，焖一会；
最后加糖，淀粉勾芡倒入，焖一会出锅。
黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]黄花菜凉着吃--蒜香火腿凉拌黄花菜懒人版耗油花菜炒花菜黄花菜木耳炒腐竹（健康素菜）这是一道美味又营养的素菜（含豆制品也含菌类，黄花菜清脆爽囗，夏天适合用炒或凉拌）能吃荤的人加几片肉或鸡蛋进去，会更加完美哦，不要多三五片即可。一碗饭，两个鸡蛋，两个火腿肠，花菜，生菜，制作方法鸡蛋打米饭🍚里搅拌均匀，火腿肠切丁，花菜热水煮一下，生菜切细，，锅里热油，放入火腿肠花菜炒一分钟放入米饭，放酱油，放盐，放葱花出锅花菜最好吃的做法，非这道菜莫属啦！ ——干锅花菜五花肉炒花菜【バラ肉と花菜】浇汁花菜（花菜成为宴客菜）花菜【干锅花菜】菜花
