美味蛋羹

美味蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   把两颗鸡蛋打散

   
2. 第2步.

   把蛋液用过滤勺过滤出来（要十分细密的网）。

   
3. 第3步.

   向蛋液中加入150毫升温水，撒半茶匙盐。 待锅内清水烧开后，将乘有蛋液的碗往入锅中，小火蒸。

   
4. 第4步.

   几分钟后，蛋液蒸熟，从锅中拿出。滴2-3滴味达美，撒上葱花即可。