三杯鸡腿
三杯鸡腿的做法说明
上次三杯鸭腿参考了不靠谱的配方，三杯份量相同，干掉了我半瓶子麻油，半路上把油汤滤出来炖了芋艿，这次小心谨慎的参考了小妹妹的作品……
三杯鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
冰鲜鸡大腿切块
- 第2步.
焯水滤干水分
- 第3步.
辅料
- 第4步.
少量油，小火炒香
- 第5步.
放入鸡块翻炒至变色，有油渗出
- 第6步.
备好三杯料
- 第7步.
先加麻油
- 第8步.
外加黄酒
- 第9步.
最后加酱油
- 第10步.
加入冰糖和一小片陈皮，翻匀后，盖上盖子盖，小火炖至收汁
上次三杯鸭腿参考了不靠谱的配方，三杯份量相同，干掉了我半瓶子麻油，半路上把油汤滤出来炖了芋艿，这次小心谨慎的参考了小妹妹的作品……
冰鲜鸡大腿切块
焯水滤干水分
辅料
少量油，小火炒香
放入鸡块翻炒至变色，有油渗出
备好三杯料
先加麻油
外加黄酒
最后加酱油
加入冰糖和一小片陈皮，翻匀后，盖上盖子盖，小火炖至收汁
