蒜蓉西兰花🥦
蒜蓉西兰花🥦的做法说明
自己一个人在异国他乡，多亏了下厨房app的帮助才不至于饿死…
为了总结自己会的菜，规整一下菜谱们！
蒜蓉西兰花🥦的做法与步骤
- 1.
1: 西兰花切好，洗净，用热水焯一下，大概水滚了后2-3分钟左右捞出，控干水。
- 2.
2: 切好蒜和辣椒，都切成小块块即可
- 3.
3: 锅中放入适量油，我的习惯是油稍微有点热就放入蒜和辣椒小块，待蒜块微微变金黄色，迅速加入蚝油
- 4.
4: 加入蚝油后10秒，迅速加入滤过水煮好的西兰花，翻炒西兰花均匀的沾上酱汁。
- 5.
5: 酱汁均匀挂在西兰花上后，尝一下咸淡，如果咸了或者喜欢多汤就放一点水。
- 6.
6: 盖上盖子焖一会，也就20-30秒左右，出锅
小贴士
这是一道快手菜，其实西兰花🥦在第一步焯水的时候就已经煮熟了哈哈哈
