糯米肠
糯米肠的做法与步骤
- 第1步.
糯米浸泡一夜
- 第2步.
肉末上浆加料酒炒熟
- 第3步.
香菇，玉米，青豆
- 第4步.
米和配料放一锅，加盐，糖，生抽，蚝油拌匀。
- 第5步.
灌制成米肠，八分满即可。
- 第6步.
坐锅放水蒸半小时，成了。蒸前米肠用牙签戳几下。
小贴士
灌米肠一定用专门工具，方便极了。某宝买肠衣可送。
灌米肠千万不要满，糯米发胀。由于部分灌得太满，蒸时撑破了肠，起锅后做了中餐。反正女儿爱吃。
糯米浸泡一夜
肉末上浆加料酒炒熟
香菇，玉米，青豆
米和配料放一锅，加盐，糖，生抽，蚝油拌匀。
灌制成米肠，八分满即可。
坐锅放水蒸半小时，成了。蒸前米肠用牙签戳几下。
灌米肠一定用专门工具，方便极了。某宝买肠衣可送。
灌米肠千万不要满，糯米发胀。由于部分灌得太满，蒸时撑破了肠，起锅后做了中餐。反正女儿爱吃。
