咖喱蛋包饭

咖喱蛋包饭的做法说明

蛋包饭单独吃的话有一些干，如果有一些咖喱汁搭配，就更加下饭了哦

第1步.
萝卜洗净切丁，和豌豆，玉米粒一起洗净，沥干水备用
第2步.
土豆，胡萝卜和青椒洗净切块备用
第3步.
热锅中放黄油融化，倒一点橄榄油，放入洋葱丁炒香
第4步.
放入玉米，豌豆和胡萝卜丁翻炒
第5步.
倒入适量熟米饭翻炒均匀
第6步.
撒上盐，黑胡椒粉，翻炒均匀，盛出备用
第7步.
锅中放油，加入洋葱丁炒香
第8步.
倒入胡萝卜，青椒和土豆翻炒
第9步.
加水没过土豆，水开后煮五分钟左右，待土豆熟透，加入咖喱块，关火等待溶化后，再开火煮三分钟，勾芡，开大火收汁，盛出备用
第10步.
鸡蛋两个以上，加一两勺牛奶搅匀，热锅中放少量油，尽量均匀覆盖锅内，然后待油温升高以后，倒入蛋液，形成鸡蛋膜，然后冷却以后，在中间放入炒熟的炒饭，四周包裹住米饭，然后倒入盘中
第11步.
最后在旁边加入咖喱菜，撒上黑芝麻，即可，也可以蛋包饭中间划开十字形状，更好看哦，接下来，开吃