上海灌汤小笼包
上海灌汤小笼包的做法说明
全家人爱吃包子，突然有点怀念去上海吃的灌汤包，还好之前在餐厅有偷师了下，按照记忆的做做试试看。
上海灌汤小笼包的做法与步骤
- 第1步.
和面，面粉分成三份和面，分别添加了胡萝卜汁，西瓜汁和紫色土豆汁。
- 第2步.
切成小剂子
- 第3步.
猪皮加入适量水，盐和酱油高压锅爆煮半个小时，倒入玻璃餐盒晾凉放入冰箱一晚结冻。肉洞切碎加入肉馅，盐，酱油搅拌均匀成为馅。
- 第4步.
包成包子
- 第5步.
上火蒸20分钟
- 第6步.
出锅
- 第7步.
还是有点样子的
- 第8步.
西瓜味
