自制百香果酱

自制百香果酱的做法与步骤
- 第1步.
将百香果肉用小勺子挖出,称重。我的大概是1050g。

- 第2步.
放入不粘锅,中小火开煮,待水分稍微蒸发一些后加入500g细沙糖,继续熬煮至成品。

小贴士
熬至半流动性就好,果酱放凉后会更粘稠。我大概用时45分钟,成品900g左右。
不建议减糖,必竟糖也是天然防腐剂。

将百香果肉用小勺子挖出,称重。我的大概是1050g。

放入不粘锅,中小火开煮,待水分稍微蒸发一些后加入500g细沙糖,继续熬煮至成品。

熬至半流动性就好,果酱放凉后会更粘稠。我大概用时45分钟,成品900g左右。
不建议减糖,必竟糖也是天然防腐剂。