麦芽糖的做法

麦芽糖的做法的做法与步骤

1. 第1步.

   先把小麦泡一晚上，再用芽盘发芽

   
2. 第2步.

   洗干净了切碎，用料理机加入适量的水打碎

   
3. 第3步.

   把打碎完的麦芽加入煮熟之后60度左右的糯米饭里搅拌，（糯米可以稍微煮烂点）

   
4. 第4步.

   搅拌好放入电饭煲保温4-5个小时发酵，发酵好了再用纱布过滤出来

   
5. 第5步.

   过滤出来的汤汁煮到粘稠到会起大泡泡就差不多了

   
6. 第6步.

   第二天就可以吃了