油渣
油渣的做法说明
男盆友爱吃妈妈做的油渣，身为一名可爱的女盆友，也想做出他妈妈的味道 (*≧▽≦)
油渣的做法与步骤
- 1.
将五花肉去掉猪皮，千万别伤到手，慢慢来。
- 2.
将五花肉切成大概1.5厘米厚的肉片儿，再厚点儿也行，但是别太薄。太薄的话，最后就化的没有了。
- 3.
热锅，中火，把切好的五花肉放入锅内，在五花肉上撒盐。不停翻五花肉。
- 第4步.
慢慢的，锅里的油会越来越多。等到五花肉缩小，变得金黄，就可以关火将肉渣捞出。（这期间一定要不停翻五花肉）
- 5.
锅里炼出的油晾凉后，倒入干净碗中，可以做以后炒菜用。就是传说中的猪油啦～
