巴沙鱼

巴沙鱼的做法与步骤

1. 1.

   我用的是巴沙鱼柳没有刺很适合孩子吃，切大概两厘米左右的块，用淀粉和料酒抓匀备用

2. 2.

   青椒，西葫，圆葱切块，蒜瓣一切二（好出味）

3. 3.

   酱油，耗油，盐，鸡精，白糖，依个人口味调好备用

4. 4.

   鱼块滚上面包糠炸或者煎金黄，盛出控油！

5. 5.

   锅里少许油炒青椒和西葫，微微变色盛出备用

6. 6.

   锅里少油下蒜，圆葱丁，炒香。放刚刚的鱼块和青椒西葫！一起翻炒然后倒上酱汁炒匀OK