秘制炒凉粉
秘制炒凉粉的做法与步骤
- 第1步.
先把需要准备的材料准备好、凉粉切块、葱花或者蒜苗切段备用！
- 第2步.
平底锅或者不粘锅倒油烧至七成热加入花椒辣椒爆香！
- 第3步.
加入白凉粉生抽老干妈上色调味
- 第4步.
炒至凉粉均匀上色且成半透明状、
- 第5步.
加入葱花段（或蒜苗段）盐、五香粉！
- 第6步.
葱段变软后加入鸡精翻版均匀即可出锅装盘食用！
- 第7步.
装盘了、一道美味的炒凉粉就出锅了、秒杀全国所有炒凉粉的味道、不信🤨？不信你们试试吧！😄
小贴士
注意不要炒太久会把凉粉炒成碎的、购买的时候要注意买硬度比较好的白凉粉！
