千层肉饼

千层肉饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1、水和面搅拌均匀，揉至光滑，醒半到一个小时。记住，一点点加水，拌成絮状再揉面。

   
2. 第2步.

   2、料理机绞肉，分分钟OK

   
3. 第3步.

   3、葱姜蒜一起搅碎。加鸡蛋，放调料。

   
4. 第4步.

   4、面擀成大片，割缝。

   
5. 第5步.

   5、把馅料平铺上去，接缝处适当留白

   
6. 第6步.

   6、右上一向中间折至三分之一处

   
7. 第7步.

   7、左一同理

   
8. 第8步.

   8、中一向下对折

   
9. 第9步.

   9、再同理折完剩下9块。

   
10. 第10步.

    10、捏紧封口，不让馅漏出来

    
11. 第11步.

    11、两面擀平

    
12. 第12步.

    12、煎至金黄

    
13. 第13步.

    13、出炉了

    
14. 第14步.

    14、脆薄的千层就好了