简易香辣虾

简易香辣虾的做法说明

上班族下班后总想快速做好晚饭，吃完饭好好休息。我是个懒人，就爱做快速菜

1.
（1）沼虾的须脚减掉，洗净备用；（2）小米椒和绿线椒切成小圆片，分开放置备用；（3）蒜瓣切成薄片；（4）生姜切成细丝；
2.
（1）油下锅烧热后下生姜丝+蒜片+小米椒，炒香后放入沼虾；（2）沼虾炒至变色后放入生抽，陈醋，和少许盐（盐不用太多，生抽本身就有咸味）。（3）盖上锅盖（不用另外加水），小中火焖烧3分钟左右，揭开锅盖放入绿色线椒圈，翻炒几下至绿线椒变成更鲜艳的绿色即可出锅装盘。